Miramar es la plasmación de un sueño.
De un proyecto vital y profesional, hecho en familia.
De una historia y un presente que tienen confluencia en Llançà.
Allí donde el mar y la montaña se funden, Paco Pérez presenta su visión de la tradición y la vanguardia gastronómica.
Del producto más exquisito y la técnica más depurada.
Del concepto más local y la cocina más viajera.
Del hostal familiar y las suites de lujo.
Y todo, mirando al mar. Mirando al Mediterráneo.
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