Restaurant Empòrium, entre mar i muntanya

Un restaurant amb Estrella Michelin en un hotel gastronòmic ***

El restaurant Empòrium, situat a l'hotel gastronòmic *** homònim, reflexa la feina de la família Jordà des de l'any 1965. Al capdavant hi trobarà a Salvador Jordà, i els bessons Màrius i Joan Jordà. El restaurant Empòrium, situat a l'hotel gastronòmic *** homònim, reflexa la feina de la família Jordà des de l'any 1965. Al capdavant hi trobarà a Salvador Jordà, i els bessons Màrius i Joan Jordà

Al restaurant podran gaudir d'una cuina de mar i muntanya actualitzada sense renunciar a tocs actuals, que ressalten els sabors empordanesos, sempre en base a productes de proximitat. Així intenten relacionar tots els elements que els envolten per fer possible una cuina de l’estacionalitat i del paisatge natural de l’Alt Empordà; sòbria però essencial; evolutiva i humil però autèntica.

Disposen d'una sala reservada amb un aforament màxim de 16 persones per poder gaudir de la nostra cuina en un espai ampli, privat, íntim i diàfen.

Obert tot l'any / amb productes ecològics / adaptat

Adreça

C. Santa Clara, 31, Castelló d’Empúries

Telèfon

972 250 593

Web

http://www.emporiumhotel.com

Email

info@emporiumhotel.com

Subscriu-te a la nostra newsletter

Estigues informat sobre tota l’actualitat de l’associació.